Para empezar

Olivas verdes de Sicilia

4,00 €

Croqueta de bacalao desmenuzado y patatas con mayo de citronela

12,00 €

Parmesana de berenjena con focaccia casera y salsa de pecorino romano

15,00 €

Ensalada caprese de Burrata, y pan carasau

14,00 €

Bruschetta con tomate, albahaca y aceite de oliva

7,50 €

Vitello tonnato: Carpaccio de ternera con mayo de atún, alcaparras fritas y
polvo de oliva negra

13,00 €

Provoleta al horno con tomate, setas y panecillos crujientes de cebolla

11,00 €

Ensalada verde, tartar de gambas, cebolla morada agridulce, y aceite de
citronela

12,00 €

Patatas fritas caseras, salsa de queso pecorino, miel y aceite trufado

8,00 €

Selección de embutidos y quesos italianos

Tabla de capocollo, focaccia de olivas negras y frutos del bosque

11,00 €

Mix de embutidos italianos con mermelada de fruta y tarallo

15,00 €

Tabla de jamon de parma San Daniele, parmesano y grissini casero

14,00 €

Selección de quesos pecorinos, frutos secos y miel

16,00 €

Pastas y risottos

“Spaghetti di gragnano” con ajo, aceite y guindilla

15,00 €

Fusili al pesto con burrata, tomate seco y piñones

17,00 €

Mezzi paccheri con salsa de tomate San Marzano y nduja calabrese

16,00 €

Ravioli de ricotta y espinaca con cherry marinado

17,00 €

Gnocchi con salsa bolognesa y parmesano

18,00 €

Orecchiette Cacio y pepe con salsa de ricotta dura y pepe

16,00 €

Risotto con brandada de bacalao, higo y pesto de albahaca

18,00 €

“Scialatielli allo scoglio” con tartar de gambas rojas, almejas y mejillones

19,00 €

Gnocchi a la sorrentina, salsa de tomate, provola y albahaca

16,00 €

“Spaghetti di Gragnano” alla carbonara

17,00 €

Olor a brasa

Pulpo a la brasa con cremoso de patatas, puerros y pan frito

20,00 €

Entrecote a la brasa con patata fritas caseras y mayo de mostaza (300gr)

22,00 €

Corvina sobre parmentier y crujiente de parmigiano

23,00 €

Pizzas al horno de leña

Margherita

Fior di latte, salsa de tomate y albahaca

11,00 €

Diavolo

Fior di latte, salsa de tomate, salami picante y nduja calabrese

14 €

4Stagioni

Fior di latte, jamon dulce, salami, champiñones, alcachofa y olivas negras

15 €

Parmigiana

Fior di latte, salsa de tomate, berenjenas y parmigiano

14,00 €

Totó

Fior di latte, rúcula, prosciutto di parma, datterini al horno y parmigiano

15,00 €

Ortolana

Fior di latte y mixto de verduras

14,00 €

Calzone

Fior di latte, ricotta, salami napoli y pepe

15,00 €

4Formaggi

Fior di latte, gorgonzola, asiago, ricota y parmigiano

14,00 €

Bella Napoli

Fior di latte, crema de gorgonzola, nueces, miel y pimentón picante

13,00 €

Carbonara

Fior di latte, guanciale, huevo, parmigiano y pimienta negra

16,00 €

Bottarga

Fior di latte, datterini al horno, oliva negra y ralladura de bottarga

16,00 €

Capricciosa

Fior di latte, salsa de tomate, jamón dulce, champiñones y oliva

16,00 €

Prosciutto

Fior di latte, salsa de tomate y jamón dulce

13,00 €

Guanciatella

Fior di latte, datterini al horno, guanciale, stracciatella y parmigiano

15,00 €

Napoletana

Fior di latte, salsa de tomate, alcaparras y anchoas

15,00 €

Porchetta

Provola ahumada, porchetta, calabacín, menta y salsa bbq

17,00 €

“Todas las pizzas llevan aceite de albahaca”

Momento dulce

Tiramisu clásico en vaso con tierra de cacao

6,00 €

Tiramisu de limoncello con lima deshidratada

6,00 €

Brownie de chocolate negro y frutos del bosque

6,00 €

Panna cotta de vainilla de bourbon, salsa de fresa y frutos rojos

6,00 €

Cannolo siciliano relleno de ricotta, chocolate y pistachos

6,00 €

Helado artesanal

5,00 €

Bebidas

Agua mineral 50cl

2,75 €

Agua con gas 50cl

3,50 €

Coca Cola

3,30 €

Fanta naranja

3,30 €

Nestea

3,30 €

Birra de tirador copa

3,75 €

Birra italiana

4,00 €

Café

2,00 €

Cortado

2,20 €

Cappuccino

3,80 €